厨房货架子-南京厨房货架-南京延雅厨房设备

厨房货架选购要点

满足分类明确的需求

在安置货架的时候我们要对厨房用具分类放好，货架在市场上是多种多样的，像什么刀具架、放置调料的置物架、沥水架(重要是放置盘子的)等等在，按照他们的不同类别安装在一个合理的位置。比如沥水架可以安装在洗碗槽的旁边，刀具架可以安装在灶台的角落上，调料置物架就是安装在离我们炒菜比较近的地方。分门别类使用置物架会是我们的厨房空间看上去整洁、有序。

容量

碟碗架的大小与人口数比较密切点。对于家中人口多的情况，建议选择一个大容量的，加长加宽的碟碗架。人口较少我们尽量使用小一点架子，留出更多的空间才会显得厨房大些。

大量用到不锈钢工作台，因为厨房空间紧张，通常都会选用两层或者更多层的工作台，除了上面的工作面以外，下面还能够搁置一些桶、盆、框等物件。

下层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大，但是格栅太稀疏的话，南京厨房货架，不太好放东西。

可根据自己的需求来确定，比如在饭店粗加工间里，下层会经常用来搁放塑料菜篮，那么可以用三层的工作台，能多存一点东西。

在大型食堂里，因为容器都比较大，一般会用到运输车辆，可以选用双层工作台，或者直接选择无下层板的单层工作台，便于做卫生，能有效减少卫生死角的产生，还可以将一些如小推车、垃圾桶等直接推进去。

在一些厨房功能间里，比如面点间，由于工作中会用到大量的各种小工具，比如擀面杖、比萨刀、蛋挞模具、各种衡器等等。

那就有---增加一些独立的储物空间来存放这些物件，加上多个抽屉和隔板是个---的方案。台面的材料也可以由不锈钢换成木板或者人造石，记得下面留出可以推进糖粉车的空位。