换气扇可安装在门窗之上或墙洞上,安装时,按照换气扇的外形尺寸钉制木框架,将换气扇固定于这个大框架之上。然后再将固定好排风扇的木框架固定到合适的位置,接通电源安装---关即可使用。换气扇的安装要结合墙面或者顶棚的装修一并进行,要把它纳入整体装修效果的构想之内,使之成为厨房顶面或者立面整体装饰效果的因素之一,以---厨房整体环境的统一美感。
厨房要具备---的通风条件,通风---的厨房能减少不---的清理工作,商用厨具销售,提高劳动效率,更有益于操作者的---。
目前我国楼房住宅的厨房,往往自然通风较差,商用厨具批发,由烹调产生的油烟、燃烧废气、蒸气等,不仅使厨房这个小环境受到不同程度的空气污染,而且有时还波及整个居室,甚至于一家“生火”,全楼飘“烟”。这就需要借助理想的通风和排烟的设备来解决。
局部排风部位及要求
中餐厨房,其烹调的---量和排烟量一般较大,南京商用厨具,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。
蒸煮间。此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,商用厨具采购,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。
西餐厨房。烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。
洗碗间。需要较大的排风量。
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